【今日の写真】手作りブルーベリープレザーブ デパ地下で半額のブルーベリー450円を発見 「果物は熟し過ぎが旨い」というのが母親の口癖だった ①塩洗いしたブルーベリーにグラニュー糖をまぶして放置 ②糖が溶け出したら中火で軽く混ぜながら煮る ③沸騰したら色止めのレモン汁を入れ煮詰める