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ノブ・マツヒサ
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20世紀最後の30年間、ノブ・マツヒサ(松久信幸氏)は欧米人に鮨のおいしさを伝えるにあたって、どんな苦労をなさったか?
jullias suzzy
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東洋的世界観を西洋の「言葉」で表現すること。(韓国人ピアニスト、yeonjoon yoon による試み。)
jullias suzzy
9か月前
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