ノブ・マツヒサ

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20世紀最後の30年間、ノブ・マツヒサ（松久信幸氏）は欧米人に鮨のおいしさを伝えるにあたって、どんな苦労をなさったか？

jullias suzzy
9か月前

東洋的世界観を西洋の「言葉」で表現すること。（韓国人ピアニスト、yeonjoon yoon による試み。）

jullias suzzy
9か月前