Happy Thanksgiving day! いつものようにみんなが集まる友人宅にて目一杯トラディショナルサンクスギビングディナー。今年のターキーは塩麹で36時間味を引き出し7時間かけて焼かれたという20パウンド(10kg弱)という大きなもの。 もう色んなことにありがとう。