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#764 飲食店は飲食物を売ることが目的ではない。〜業界内で技術を持たない者の生き残り戦略〜

#766 会社で決まった取り組みをスムーズに現場に流す方法

#763 業態を取り巻く構造を理解して、レッドーシャンの中のブルーオーシャンを見つける

#754 スタッフ同士の対立構造の原因は、情報不足