三澤明久著「BLOF理論で有機菜園」読書メモ よい土の３条件 ①物理性：通気性、排水性、保水性が良い。団粒構造が理想。 ②生物性：有用菌が豊富に含まれる。 ③化学性：適切なpH。チッソ、ミネラルがバランスよく含まれる。保肥力がある。