一応おさらいを踏まえて、伏見の「駿河屋」が震源だった羊羹文化の中心と周圏文化を点描で描いていくか。「ブラタモリ東海道五十七次見聞録」その二。経験した「蒸しようかん」と「練りようかん」のキワは明石だったことから、今は無き「子午せん　人丸」を探し当てつつ、福井県大野市にも「でっちようかん祭り」があることを確かめつつ。