沢山たまごをいただいたので味付けたまごに。たまごを8分茹でて濃いめの麺つゆに漬ける。ゆで卵の殻を剥くときにツルッとキレイに剥ける時と、ゴワゴワになっちゃう時と何がちがうのか未だにわからん。同じ鍋で茹でたのにな。今回は白たまごはツルンと剥けて、赤たまごが上手く剥けなかった🥚