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長谷部浩の味覚巡礼

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本

自分のキッチンは、桃源郷のように思えます。私自身が私でいられる場所です。また、これまで限られていた外食の楽しさ、愉快さも書いていきます。

私のメインマガジンとは切り離し、ここでしか読めない料理についての情報を発信していきます。料理を作る…

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運営しているクリエイター: 長谷部浩

演出家と翻訳家と批評家が、神保町で中華を食べる。

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