ひょっとしたら

コロナのウィルスが蔓延し始めて、早１年半が経とうとしている

ウィルスにより、ご不幸に合われました方々におきまして心よりお悔やみ申し上げます

コロナというウィルスの蔓延に関して

持論

がふと頭を巡る

ひょっとしたら

飲食店そのものがこの先の世界環境において

あってはならぬものなのかもしれない

と

2050年

世界は食糧難になると行政及び各国で話が上がる

それもそのはずだ

エコロジカルフットプリント

が足りない

このまま人口が増え続けていったら

需要はあるが

供給がない

たくさんの雇用を抱え

人々の生活を守る事も担う

飲食業界

およそ

日本だけで14兆円

凄まじい方々の

ご尽力のおかげで成り立っている

だがしかし

このまま飲食業界が動き続けていったら

より2050年の食糧難は免れないのではないかと

ふと頭をよぎった

それを回避するための今なのではないかと

消費が止まることにより

フードマイレージ削減へも繋がる

食品ロス大国の日本

そのロスも飲食店が止まることにより

少しは削減される可能性もあると考えた

必要な時に

必要な分を

食べる習慣

今一度覚える時なのではないかと考えも浮かぶ

必要以上に作る事があるのであれば

食糧難の国々の方たちのもとへ

届けるのも

１つの手段なのではないか

食品ロス

フードマイレージ

エコロジカルフットプリント

全てのバランスを整える事が

今やるべきことなのではないかと

頭をよぎった持論である