あおぞらゴーヤ
公園のフェンスに涼し気なグリーンシェード
しっかりと実を結ぶのが不思議。だれかが大事に世話をしてくださっているに違いない
私が注目したのは（↓）ここっ。
赤い果肉に包まれた種の果肉は甘く、昔は水菓子の代わりに食べられていました。
これは、自分で育てないとゲットできない気がする。
うちは、縦半分に切って、細い輪切りにし、塩を振ってしばらく置き、ぎゅっと絞って、ビニル袋に入れて保存する。
ん。保存するまでもなく、大皿に入れて出して、毎回漬物代わりに出す。
オカカをこんもりして醤油をまわりかけることも。
余ったら。卵とじにすることもある
・・・というわけで、たいてい、買い物に行くと1本買ってくる。
便利な世の中ではある