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青空は続く

 美容院から帰ってきたら、誰もいなかった。

 ご飯を4時に合わせてセットして
 さつま芋をふかして(これも、鍋に底上げ板入れてセット、26分予約)
 卵を7個、ゆでて(10分予約)
 ポトフを作って(明日、珍しく朝から夕方まで外出するため)
 今夜の麻婆豆腐のために青ネギを刻んだ。

 深谷葱の良いものをいただいたので、作りたくなったのだ。
 片手間に湯を沸かして、インスタントのスープを作り、
 肉まんをチンして昼食とする
 茹で卵も完了。1個皮むき。芋もできたからこっちも1個、味見。
 ポトフのソーセージ、正月に買ったり・頂いたりした残りを全部鍋に入れたのだが・・・これも1個、味見。いい味なのでホッとした。もっとくどいかと思っていたのだ。これならあまり煮込まないほうがいいかもしれない。

 考えたよりもカロリーオーバーになった。

 一人の時間を堪能して、ほっと溜息が出た。
 そうそう、と思い出して、札幌の友人から届いたチョコレートをかじる。
 空をながめて、札幌の天気を思う。

 思いついて、墨痕鮮やかな『災害備蓄』と書かれたクーラーボックス(コンテナと呼ぶ)を開き、ローリングストックのお菓子(菓子だけでなくアルファ米やラーメンなども入っている)の棚卸。
 なんと、2022年という羊羹が見つかった。怯まず消費することとする。
 (さすがに元のコンテナには戻せない・・・泣)
 転勤先でファンになったミレーのビスケットも消費期限切れ。これも早く食べちゃうことにする(証拠は残さないっ!)

 午後もまた。
 空は青く、幸せは濃い


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