台湾式牛肉ラーメン

昨日いただいた牛肉の煮込みを使って、牛肉ラーメンを作りました。

麺はつるつるなひやむぎタイプにしました。

ネギと生姜チューブと統一肉燥で味付け。

お店で食べる牛肉ラーメンは漢方の匂いがきつかったり、牛肉がこってりしすぎたりしてるから、苦手なんだけど、これは牛肉の煮込みがおいしいので、ラーメンにしたら死ぬほどおいしい！

我ながら上出来！