【料理記録🍳】チヂミ
こんにちは。はれなです。
今回は初挑戦したチヂミ記録を書いてみます！
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今回参考にしたのはこちらのレシピです💁♀️
安心安全オレンジページ🍊
作ってみた👩🍳
レシピを参考にしつつ、ニラだけじゃ寂しい気がして買ってきた海老と冷蔵庫にあったニンジンも追加してみました。
あと、具材を追加したからか、レシピとおりだとなんとなくシャバシャバしてる気がして小麦粉を若干追加しました。
焼き方はレシピに忠実に、ひっくり返してもう一回ごま油を縁に回し入れました！その効果かなんだがとてもいい音いい焼き加減の仕上がりに😊
食べてみた😋
めちゃくちゃ美味しかったです！🤤
チヂミはもっちり、にんじんもけっこう細めに切ったのでほどよく火が通っていました。あとやっぱり海老を入れて大正解！味も食感もニラだけよりぐんっとグレードアップしてる気がします！
以上、チヂミ初挑戦記録でした🌱