風邪のひき始めに飲むスープ(覚え書き)

【風邪引いた時に飲むスープ】 (2人分)

ねぎ 1/2本

生姜 1かけ

ささみ 3本

卵 2個

天日塩 少々

鶏ガラスープの素 小さじ1

水 500cc

1.生姜は千切りにする。ネギは斜め切り、ささみは筋を取り一 口大に切る。

2.鍋にお湯をわかし、1と鶏ガラスープの素を入れて煮込む。

3,2に天日塩で味を整え、溶き卵を入れる。

子供の時に友達のおじさん(知り合いの看護師さん)に教えてもらったのは、カレー味だった気がする。

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