ダイエット 高級食材（キヌガサタケ）の味噌汁

読んでいただきありがとうございます

夕方からお腹が空きすぎて、グーグーと胃腸は食べる準備をし始める
「さっさとがっつり何か食べろ！」と脳からの指示に逆らうように、なるべく食品の事は考えない

そんな時に便利なのが、味噌汁
いつも夕食は味噌スープ

中国の高級食材「キヌガサタケ」で味噌汁を作ってみた

初めて食べるキヌガサタケ（竹荪）、袋から取り出すと”うまい棒のコーンポタージュ味”みたいな形状。ふわふわしていて、すぐに手でちぎれそう。

中国の竹林に生えているキヌガサタケ（竹荪）、レースのスカートを履いた森の妖精といった具合でしょうか。ヒラヒラとドレッシーな傘が今にも動きそう。

鶏肉と一緒に煮込むのが一般的なやり方だそうですが、今回は湯葉とキヌガサタケを中国の味噌で煮立たせた汁を晩御飯にいただきます

キヌガサタケ（竹荪）は中国の高級食材だそう。ダイエット生活は新たな食品に出会えることもあります。ありがたやー

キヌガサタケ（竹荪）Wiki

左から　中国の味噌「大醤」、中国の高級食材キヌガサタケ「竹荪」、中国の湯葉「腐竹」