今週のヒット飯(6/13~6/19)
娘は登校する20分前に起きてくるので毎朝いろいろギリギリ。
自分のタイミングで起きたい!
って以前言われてからは朝起こさないんですが、最近「早く起こしてほしかったのに~」って言われるようになりまして。
どうしようか、迷い中。
え、どうしてかって?
起こさないで自分で起きてくるスタイルだと、遅くなったのは自分のせいじゃないですか。起こすって約束して起こせなかったら「ママのせい~」って絶対言われる!そんでもって起こすってタスクが1個増える!
今日の娘、朝ごはんはみそ汁とさくらんぼ2個を食べて学校へ行きましたー
では、先週の夜ごはんいってみよー!
6/13 月曜日
【舞茸のバターソテー】
牛しぐれ煮と合わせてバターと醤油をタラっとした舞茸!
おいしいー!
昨日の残り物のしらすとかネギトロとか冷奴、トマトサラダも。
さて、土曜日の英会話カフェの土湯温泉散策が延期になっちゃいましてー
楽しみにしてたのに〜(;_;)
ま、でも中止じゃなくて延期だから。
うん。
楽しみが先にのびたってだけだよね。
空いた時間でバレーボールの審判のしかたを復習しますか!
6/14 火曜日
【てりてり鶏手羽元】
鶏手羽元をこんがり焼いてから甘辛いタレで絡めました!
鶏手羽元の軟骨部分食べる人はいると思うんですが、息子はメインの骨も噛み砕いて骨髄?まで味わう珍しいタイプ。
見ていてコワイ。(笑)
右側のクレープ巻みたいなのはブリンチキ。
ロシアとかウクライナの料理です。
ゆるベジの「異国風ごはん」に載ってるんだけど、もっちりしてておいしいんです!
さて、オット宛の荷物が届きまして。
「バーム」って書いてあるんだけど…
これはバームクーヘンなのかヘアワックス的なバームなのか?
バームクーヘンでありますように!
6/15 水曜日
【きのこと豚こまのサッと煮】
舞茸としめじと豚こまでいい感じにしてみました。
ちょっと細かい昆布入れたら
「昆布嫌いなのにぃーーー!」
娘がキーキー騒ぐ…
「昆布みえなければいい?」
昨日のブリンチキのクレープ的なやつで巻いて食べてもらうことにしました。
「おいしー」
見えなきゃいいんかい!
6/16 木曜日
【もやしとほうれん草のナムル】
もやしを買ってきたので早速2袋茹でておきました!
ついでに同じ鍋でほうれん草も茹でちゃえー
ナムルにしたらバッチリ!
鶏手羽先はオーブンでカリッカリにしたいところだけど、時間がなかったので浅漬けの素をまぶしてフライパンで焼きました。
食べ終わって急いで卓球教室に向かったら
「鶏のやつもう一個食べたかったー」
残ってた鶏手羽先をもう一つ食べたかったと何回も言う娘。
どんだけ食いしん坊なんだ!
6/17 金曜日
【豆ごはん】
グリーンピースをゲットしたので豆ごはんに〜
おいしいー!
あとは五目春雨と長いも、きゅうりとキャベツの浅漬け。
今日はあんまりお腹がすいてないな…と思ったら、お昼にレッツ交流会でいっぱい食べてたことに気がついたー!
久しぶりの信夫山文庫さんでのランチ♪
そんでもって、あんみつも追加で食べたんだった。(笑)
ご一緒したみなさん、ありがとうございました(^^)
6/18 土曜日
【春巻き】
五目春雨の次の日は
春巻きなんです!
今日は12本もできちゃったー
1人3本食べられるけど、オットと息子は2本でいいって。
3本食べたのは私と娘の女子チーム。(笑)
カリッカリでおいしかった〜
さて、バレーボールでカロリー消費してこようっと!
6/19 日曜日
【板麩のサラダ】
いちいで見つけた#旬菜ファーム さんの「オーガニックサラダセット」
小松菜、水菜、マスタードリーフ、ラディッシュが入って182円!
水菜だけでサラダにすると食べない娘が、めっちゃパクパク食べてるー
別々に買うと消費するの大変だけど、ちょっとずつ入ってると2日くらいで食べ切れて便利!
あとは、かつおがおいしそうだったので買ってきました〜
とうもろこしも今年初。
オットは子どもたちにもらった白ワインを飲んで満足そうです。
実家の父には「CD20枚作れる券」を。
一週間くらい前に「父の日何か考えてるならまたCDのやつで…」って催促されてたから!(笑)
今週のヒット飯は?
舞茸のバターソテー!
牛しぐれ煮が福島県産牛を使ったなんかおいしいやつだったんですよー
ヨークベニマルでお安くなってて400円でゲット♪
それと合わせただけで舞茸めっちゃレベルアップ!
いや、舞茸のポテンシャルも高いんだけど、やっぱり子どもたちは肉っ気があるとバクバク食べるよね。
まだ舞茸残ってるのー
もう一回、唐揚げと混ぜご飯やろうかな。
今週もお疲れさまー!
【番外編】今週のヒットさくらんぼ
さくらんぼあるよ~って
実家から連絡があって、さっそくもらってきました!
母方の親戚が果樹農家さんで、さくらんぼ、もも、りんご
趣味でぶどうも作ってまして。
いつもおいしい果物をありがとうございます!
でも、農家さんって後継ぎがいない問題…福島市に限らずあると思うんですが、後を継ぐ人がいないんですよーーー
このおいしい果物はいつまで食べられるんだろう…
去年の今ごろはこんなの食べてた↓