白菜と椎茸のバター醤油炒め
同僚が栃木の旅から帰ってきて、お土産に肉厚の椎茸をくれました。家には白菜があり、この２つで作れるものといったら【バター醤油炒め】です！バター20gをフライパンにとかし、椎茸を炒めます。ある程度椎茸がくたっとしたら白菜を投入。5分くらい炒めたあと醤油少々。さらに、自動販売機で買ったアゴだし（700円）を大さじ1加えて完成です。アゴだしを入れなければ、優しい味で、アゴだしを入れるとパンチのある味になります。本当に美味しいので、友達からシイタケをもらった際にお試し頂けますと幸いです。