半額オーガニック大根の葉を卵かけご飯にかける

画像1 仙川のオーガニック食品店で購入した大根。葉が付いていたので、細かく刻み、ごま油で炒めたところに料理酒、すき焼きのタレを大さじ1ずつ。カリカリに仕上がった大根の葉を卵かけご飯にかける。これだけで幸せ。安くつく人生。薄給でも生きていける気がして、大根の葉から栄養だけでなく勇気をもらってます。

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