【覚書】天津飯（甘酢餡）、豚肉とキャベツ炒め、なます、菊の花酢の物、柿のヨーグルトかけ。
三杯酢　酸：砂糖：白だし（4:2:1）白だしに甘味があるので今回は砂糖1.5位に減らしてみた。🟰🟰🟰テレビで見て天津飯が食べたくなったので。カニカマでもあればよかったのだけれど。