料理上手は諦めた

一人暮らしはもうベテランの域に入るのに、料理の腕は全くあがらない。職にこだわりがなくて毎日同じメニューでも暮らしていけるが、年齢的なこともありなるべく野菜を取るようにしたりバランスのいい食事を心がけるようになった。

料理をする時に、スマホは欠かせない。冷蔵庫にある食材をみて、今日はこれ作ろうかなというのができない。何をつくればいいのかさっぱり思いつかない。でも、レシピを見てレシピの通りに作ることはできる。レシピを見ないで作れる料理はみそ汁とカレーくらいである。

最近電子書籍を見るためにタブレットを購入したが、料理を作るときに大活躍している。以前はスマホの小さい画面をのぞき込みながらご飯を作っていて少し不自由だったが、タブレットはレシピが見やすくて料理がしやすくなった。

YouTubeは料理の苦手な私にはとてもありがたいツールである。プロの料理家のチャンネルはもちろんだけど、主婦の方が雑談しながら料理を作る動画はとても参考になる。調味料は適当と分量も計らず次々いれて美味しい料理を作れるなんて世の中の主婦の皆さんは本当にすごいといつも感心してしまう。

料理は苦手だけど、タブレットやYouTubeのおかげでなんとか料理を作れている。今日の夕飯は唐揚げを作るつもり。レシピの通りに作ればちゃんとできるはず。美味しくて簡単にできるレシピを公開してくれている人たちに日々感謝している。