富山市の水源、有峰ダムの熟成酒

叔父が数年前からダムカードを集めておりまして。まさかこんなにダムがブームになるとは思わず、ふーんと聞き流していましたが…

ダムってすごいですね！

日本酒の熟成もできちゃうなんて。

各地でダム熟成の日本酒が話題になっておりますが、ここ、富山でも取り組まれております。

そして、９月22日、満を持して、発売されました。

富山市の、かつての廻船問屋の町並みが美しい岩瀬にある桝田酒造店と有峰ダムを管理する北陸電力の最強コラボで実現した2銘柄「有峰」と「ありみね」。

桝田酒造店が運営する「沙石」でそれは購入できます。

ちなみにここ座席は、満寿泉のお酒が有料試飲できます。

30分以内なら、いくら飲んでも2000円という太っ腹！

私は車で行ったので試飲はできませんでしたが、朝から飲んでいらっしゃる方が羨ましかった!!

こほん。

ダム酒のはなしに戻りますが純米原酒と純米大吟醸、それぞれ2019年、2020年に醸したものを熟成させたとのことで、4種類販売中です。

やはり2019年のものは熟成度が増し、純米原酒は古酒風に、純米大吟醸はよりまろやかになり、2020年のものはフレッシュさがありながらも丸い……らしいです。

もちろんこのお酒も試飲できます。

4種類購入しましたが、もったいなくてまだ開けてなくてレポはできませんが、それば後日。

開栓が楽しみです♪