パン屋さんを2件はしご。いやはや、地方でパン屋を作るということは、美味しいし食を提供する場、というだけでなく地域のコミュニティを活性化させる一翼を担う場所にもなるんだな、と気づく。お米派な私は最近パン屋に行く頻度は減っておりましたが、ちょっとまた見直したい気分になりました。