「トマトソースは手塩にかけているんです」大昔、ここのトマトソースはシンプルすぎて物足りないと思っていた。けれど、歳を重ね久しぶりに口にしてみると、シンプルだからこそ、その奥のしみじみとした美味しさに気づく。芯の通ったお店の姿勢に改めて感じ入ったある日。