某サイトのレシピをお借りしてタンタン・タンな話。
何の話だよ。
ってことで。
ただただ「作ってみたい」との気分だけでコソコソ､スマホで調べあげる休日の前日がここ1ヶ月ほど続いてるあーるさん。
ま、本格的に作るのは面倒なのでフライパン(卵焼き器込)１つで出来そうなものを､ね。
しかしまぁ「色々出来るもんだねぇ」なんて感心しながらコレって決めたのが､タルトタタン 風のケーキ。
そもそも甘いモノは苦手な方なので、
【タルトタタン､なにそれ美味しいの？】
となる訳で。
とりあえず､調べる。
食べた事ないし多分見た事もないしw
で、
-Wikipediaより引用
タルト・タタン（仏: Tarte Tatin）とは、
型の中にバターと砂糖で炒めた（キャラメリゼ）リンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子。ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べる。
(悶絶しそうなぐらい甘そうな画像は見倒す前にソッ閉じ…。)
前置きはこのぐらいにして。(長ぇｗ)
材料はだいたい揃ってるので林檎を１つ買う。
フライパンで林檎を砂糖とバターで煮詰めた上に､ホットケーキミックスで作った生地を流し入れ弱火で２０分強蒸し焼き。
タルトタタン､風ケーキ
おぉ､美味そぅに出来たんじゃね？
すこし冷めたところで試食。
うん､食べられ無いことはない。
美味いか美味くないかは分からんが。ｗ
「タンタン・タンってなんや？」
って帰ってきたので、
「シナモン振ったら美味いで(､知らんけど｡)」
と夕飯後に出す。
「おかわり。」
気に入ったらしい。笑
気が向いたら生地をアレンジしてまた作ってみよう。
ちなみに、
あたしゃ焼いた林檎も苦手だが。
おわり。
生地は改良しないとな。
材料
林檎 １個
・カラメル
砂糖 ３０g バター ２０g (水 少々)
・生地
玉子 １個 牛乳１００㏄
ホットケーキミックス １５０g