酒粕を驚くほど食べやすくするコツ。

酒粕＆発酵専門店「Hacco to go！」です。

日本酒大国、新潟県には日本酒と同時に沢山の酒粕が生まれています。

栄養成分、美容効果、健康効果抜群のスーパーフード級の発酵食品「酒粕」を、誰でも美味しく手軽に摂っていただけるように、シェイクやジェラートを開発。

この開発中に培った「酒粕の使い方」「酒粕のレシピ」を、酒粕ファンの皆さまやこれから酒粕を食べてみたいという方にお伝えしていきたいと