酒粕を手軽に!美味しく!「発酵ジェラート」フレーバー5種の特徴を解説!
日本古来のスーパーフード「酒粕」を普段の食スタイルに投入し、世界に広げるプロジェクト「Hacco to go!」が開発した、世界に1つだけの100%植物性の「発酵ジェラート」。
酒粕を主原料に、乳酸菌で再発酵させることで生まれた特別素材「乳酸菌発酵酒粕」でつくったこのジェラートは、美容健康のスーパーフードと言われる酒粕の栄養をたっぷりと食べられる美容スイーツです。
酒粕のにおいや舌触りが苦手という方も、子どもでも美味しく食べられるようにと試行錯誤の末に完成した発酵ジェラート