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044  春江姳苑

レバネギ炒めを食べに。

【お勧めシーン】 1人ランチ、2〜3人での食事
【こんな人に】 広東料理好き、レバニラ好き、茶餐廳好き、地元人気重視、庶民的な雰囲気希望

あまり来ないエリアでランチのお店を探すとき、高確率で入ってしまうのが広東系の食堂。ハズレが少なくて、1人で食べられる量のメニューが揃っているから。
このお店も静安寺周辺に用があって、あんなにたくさん食事の選択肢があるエリアなのになんだかこれと思うお店がなくて、北京西路まで歩いてしまったときに見つけた。疲れていて、お粥とおかず少しくらいでよいと思って。
で、そう思って頼んで運ばれて来た「姜葱猪肝」(37元)にびっくり。
レバニラ風の、レバーと青ネギ炒め。疲れて暑さに弱った体にぴったりだったけど、豪快過ぎた。でも元気になれた。レバーを使った料理、上海にもあるにはあるけど、ここまでダイレクトな感じはないと思う。

「姜葱猪肝」(37元)。豪快な切り方の豚レバーがどっさり。

よく調べたら人気店らしかった。普通に点心やワンタンメンなどの広東系の食堂料理が揃っていて、それらの評価も高かった。でも、このお店に行くならレバネギ炒めだと思う。
あと、店名の「姳」という字は全然ピンインを打っても出てこない。広東語の漢字らしい。


<これもお勧め>

「皮蛋痩肉粥」(26元)。定番の、ピータンと豚肉のお粥。やさしい風味。
「咸檸檬七喜」(16元)。塩漬けレモン入りのセブンアップ。これも絶対頼んでしまう。

<DATA>
上海市静安区北京西路1700-1号1階
地下鉄2、7、14号線「静安寺」駅1号出口から徒歩8分
10:30-22:00
☆食事時は要行列。

(掲載日:2024年9月1日)
※メニュー内容、メニュー名、値段、店舗の外観や内装は掲載日の時点のものです。

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