謹賀新年

明けましておめでとうございます！
2024年もぎょうにんべんをどうぞ宜しくお願いいたします！

この商売をしていると、季節感には「敏感」でも深く感じる余裕がなかったりします。
会社経営時代はまさに一番の「かきいれどき」。
正月を穏やかに迎えることは皆無でした。

今も忙しくはさせていただいていますが、リピーターの方が多いぎょうにんべんではあの頃とは心の持ちようが違います。

例えると「親戚が正月にウチに集まってくる」イメージ。

いつもと違う日常ながらも季節を深く感じられる。
そんなある意味「人間らしい」正月を迎えております。

今年も餃子に焼酎に進化していきますのでよろしくお願いします！