才能

一昨日、ある料理人が急逝しました。
彼とは2度しか会ったことがありません。
まだ30代前半でした。

僕が思うに、彼の作品は片田舎で出すものとはレベルが違いました。
「才能」というものをビシビシ感じる作品。

そして彼はとても料理とお客様を愛していました。

彼のご家族や親しい方の悲しみ、心中お察しいたします。
旅立った彼に届くかわかりませんしそんなに親しくない僕が言うのも変ですが、そんな関係性の人間の心さえも動かした彼の功績を讃えます。

「あなたの素晴らしい才能は忘れません」

ご冥福をお祈りいたします。