佐藤嘉洋 🦅 具鷲 Guwashi
月刊ブルート通信の巻頭コラムです。
月刊ブルート通信の人気コーナーの一つ。 なにとぞ君によるグルメ紀行です。 お店の推薦もお待ちしております。
私は小説『舟を編む』をキッカケに、2013年からほぼ毎日辞書を読み、書き、呟く、『辞書の旅』をしています。2021年からは書道とも融合し、この特集が実現しました。 3冊の高名な辞書を読み比べ、意味を思いながら書き、そこに投影された字の違いを見比べ、考察するという酔狂な企画です！ また、イラストは辞書の語釈を基にAIで作り、偶然の美を楽しみました。
朝起きると、三才の金魚が水から飛び出して死んでいた。 仮にもし、自由を求めて外に飛び出したとして、金魚は納得できたのだろうか。水の中ならエサももらえ、そこそこ快適な環境だったはず。 ｢もっと良いところへ」と飛び出した結果、「こんなはずじゃなかった」と死んでしまった。 蟻が、金魚を食べ始めていた。 小学生の金魚博士 私は小学生の頃から金魚が好きで、飼育だけでなく、産卵にも手を出していた。 金魚を長生きさせるには、彼らのことを勉強するしかない。私は名古屋北図書館と東図
こんにちは。私佐藤嘉洋は名古屋市西区生まれです。小学校に上がるまでは北区との狭間の「西ハサバ」という元城下町の地域に住んでおりました。 父・憲治はそのメインストリートに喫茶アミーを構え、51年営業し続けました。2022年末にアミーは閉店し、父はのんびりと隠居生活を送ることになりました。 連れて行きたかった焼肉も一緒に食べました。父は油付きホルモンが一番美味いと言っていました。 野蛮な父に発狂する母 昔、北区の楠にあった焼肉屋に営業終わりにたまに連れて行かれました。馴染
書道専門誌『墨』を年間購読をした。 今回読破した286号は、かな特集。まだよくわかっていない領域である。今回のかな特集を読み、ほんの少しわかった気がする。難解な変体仮名のことも多少理解できた。 さすがに隔月で読むのはスケジュール的に厳しかったので、一旦年間購読を休止して、時折購入して勉強しようと思う。 今号も素敵な言葉をいくつか紹介して締めたい。 明るく生こまい 佐藤嘉洋
1996年、環状線と国道19号の交差点にあった大曽根の雑貨屋で購入した。実家を出たときも家を買ったときも一緒に持ち運んだ。 蓋を開ければ仕切りのないシンプルな作り。結局それがベストなのかも。今や人生の大半の時間を、この道具箱と過ごしている。 高校の時にケーブルテレビで観た映画『タクシードライバー（1976）』主演のロバート・デ・ニーロのポストカードを適当に貼って、今もそのまま。まるで今号のためだったかのような好バランス。時空を超えた遊びか。
高一の時、ケーブルテレビの映画専門チャンネルを視聴できた時期があった。せっかくなので映画を一日一本観ようと決めて挑戦した。 三ヶ月弱で挫折したが、それでも60本以上は観賞できた。その中の一本が、ロバート・デ・ニーロの出世作である『タクシードライバー』だ。 キッカケは具鷲逸品集 私はブルート通信というメディアを持っている。その中で具鷲逸品集というコーナーがある。 ブランドに関わらず、思い入れのある品を毎月紹介している。最新号では、タクシードライバー役のロバート・デ・ニー
こんにちは。昔、松坂屋名古屋店の一階にあった苺タルトとコーヒーでティータイムを楽しんでいた佐藤嘉洋です。愛知県名古屋市在住、庄内で整体院、新瑞橋と池下でキックボクシングジムを営んでおります。 起きて半畳寝て一畳 最近東京へ行くとき、コロナ禍で気軽に泊まれたホテルが、今では名古屋から新幹線を往復した方がいいんじゃないかという値段で驚天動地、阿鼻叫喚（あびきょうかん）であります。東京はもはや海外感覚ですね。とはいえきっと愛知も順に追いついてくるはずです。私も苦しい。もうしばら
名古屋名物 あんかけパスタ特集2 なにとぞ君「 あんかけパスタは奥深いよ。なにとぞ……」 大須せろり 大須店 052-321-8858 愛知県名古屋市中区橘1丁目7-36 【 一言 】あんかけパスタと鉄板パスタをうまく折衷させた逸品が上前津と東別院の間にあったよ。アツアツでハフハフ。なにとぞ、よろしく。 あんかけ家 藤が丘本店 052-776-3986 愛知県名古屋市名東区藤が丘162 【 一言 】選択の難しい名古屋名物だけど、ここは誰を連れてきても高水準のあん
名古屋好来系ラーメン特集 なにとぞ君「 好来系は奥深いよ！」 太陽 052-763-1180 愛知県名古屋市千種区楠元町1-53 【 一言 】初めて好来系のラーメンを食べたのは2012年。太陽が始まりだったよ。滋養に満ちて優しくて栄養満点。なにとぞ、よろしく。 好来道場 052-735-3655 愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16 【 一言 】もともとはこの場所に総本家があったらしいよ。名古屋名物のひとつがここから生まれたと考えると感慨深いよね。なにとぞ。
名古屋おいしいカレー特集2 なにとぞ君「 カレーも奥深いね！」 トド アリトル ナレッジ ストア 052-753-5147 愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス EAST 3F 【 一言 】ヘルシー野菜がウリの東京にもありそうなオシャレカフェは、カレーも洗練された味。なにとぞ、よろしくお願いいたします。 FARMERS PASSION COFFEE 052-784-4576 愛知県名古屋市名東区一社2-108 【 一言 】豊川が本店のカフェだよ
名古屋おいしいカレー特集 1 なにとぞ君「カレーは奥深いよ！」 中国菜館 桃の花 本店 052-222-0500 愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビルＢ１Ｆ 【 一言 】中華料理でカレー？ チャーハンにカレー？ って驚くでしょ。でもね、これがなかなかどうして、マッチするんだよね。チャーハンとカレー好きなら間違いないよ。一石二鳥、相乗効果で三鳥！ なにとぞ、よろしくお願いいたします。 かるだもん 052-835-5004 愛知県名古屋市昭和区広路町字北石
名古屋おいしいラーメン特集2 なにとぞ君「 ラーメンは奥深いよ！」 中国菜館 桃の花 本店 052-222-0500 愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビルＢ１Ｆ 【 一言 】桃の花の豊富なランチメニューは魅力的だよね。今日の気分は、黒胡麻担々麺だよ。女性でもペロリといけちゃう、辛ウマあっさり味。男も担々麺も、クドくないのが吉。君子の交わりは、淡きこと水のごとし。なにとぞ、よろしく！ らーめん 鞍 080-4521-6249 愛知県名古屋市千種区今池4-
名古屋おいしいテイクアウト6選 なにとぞ君「 パスタは奥深いよ！」 イタリア食堂 ジラソーレ 愛知県名古屋市名東区一社1丁目112 近藤ビル3号1F 052-701-8778 【 一言 】ランチは前菜つきで驚きのクオリティ。ディナーはパスタだけじゃなくて、カルパッチョやアヒージョもあって、ワインも進むよ。ランチのワインもたまにはね。過ぎたるはなお及ばざるが如し。2024.7から移転するから、なにとぞ、よろしく。 pasta家 名駅菊井町店 052-977-6561
名古屋おいしいテイクアウト6選 なにとぞ君「 弁当が美味しいと仕事も捗るね！」 メツゲライ・イノウエ 052-752-1186 愛知県名古屋市千種区覚王山通8-36 冨士屋ビル 1F 【 一言 】覚王山ベーコンと聞けば、近くの人はピンと来るよね。ベーコンの概念が覆される逸品をなにとぞ、よろしく！ タベトコ 052-851-8880 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通8-19-1 【 一言 】新瑞橋の交差点を見渡せば99%見つかるよ。小ぶりのたこ焼きは表面がカリッとして、
名古屋おいしいラーメン特集第3弾 なにとぞ君「 ラーメンは奥深いよ！」 おか田 大曽根店 052-911-8077 愛知県名古屋市北区山田町3-70 【 一言 】おか田の台湾ラーメンは、唯我独尊だよ。ココでしか食べられない味って、強いよね。時間が経つにつれ、スープは唐辛子が効いて辛くなるけど、それと共に胸も高まるはずさ。なにとぞ、よろしくお願いいたしまっす！ 梅光軒 052-751-1508 愛知県名古屋市千種区向陽1-12-25 【 一言 】名古屋の味噌ラーメ
名古屋おいしい焼肉特集第1弾 なにとぞ君「 焼肉も店によって個性があるよ！」 焼肉屋はなれ 052 -704-1011 愛知県名古屋市名東区一社1-104 【 一言 】シャトーブリアンの柔らかさといったらないよ。白飯やビールにも最高のお供だね。あ、ネギ盛りも頼んでおこ。なにとぞ～ 焼肉みずの 0561-64-2639 愛知県長久手市打越109 サンメイト １Ｆ 【 一言 】長久手の名店だよ。大将こだわりの肉の逸品の数々をなにとぞ。器も大将自ら焼いているとの噂あり
具鷲小説18 〜 三人の悪友、悪を語る 〜 断崖絶壁（だんがいぜっぺき）ながら風光明媚（ふうこうめいび）な山奥の古寺（ふるでら）で修行を積む坊主が一人いた。そこに二人の友人が時折尋ねてくる。一升瓶を持って。 ｢おい、不良坊主、酒を持ってきたぞ」 ｢もう来るなって言っただろ。修行の邪魔だ」 ｢お邪魔しま〜す」 遠慮なくずかずかと古寺に入ってきた二人の都会人。一人はだいぶ前に隣街へ移り住み、ちょんまげ姿で洒落た格好をしていた。 もう一人は小太りの都会人。ちょんまげ姿からは
