『鶏のから揚げ』

(塩分1.8g)
減塩レシピを参考に、調味料は少なめでも、味がしっかり付いています。
普通のから揚げはしっかり下味を付けますが、今回は下味を程々に、揚げた後に少なめの調味料と絡めることで、減塩にしています。
素材だけでなく、工夫やアイデアは大事ですね。

(2022年3月12日ﾂｲｯﾀｰ投稿済)