🍜 あげたち 匠の細麺『つるとんたん 大国町店』～ ☃ 特選【冬】「鱈白子と冬野菜 バーニャカウダのおうどん」。
🍜 あげたち 匠の細麺「つるとんたん 大国町店」に行ってきました。
⛄ 特選【冬】大国町店限定メニュー『鱈白子と冬野菜バーニャカウダのおうどん』を食べるためです。
Osaka Metro四つ橋線「大国町駅」を降りて階段を上がるとすぐです。
開店前に着いので 店頭に置いてあった「順番記入表」に名前を書きました。
順番は上から 6番目でした。
開店まで時間があったので…
すぐ近くの『大国主神社』（木津の大国さん）へ行ってみる。
「木津の大国さん」は地下鉄の駅名である「大国町駅」の由来になっています。
境内には「木津川」（三重県および京都府を流れる淀川水系の一級河川）の地域の開発に尽力した 木津 勘助さんの銅像があります。
ここで見かけたのは 外国人の観光客の方々ばかりでした…。
そして…
開店時間になったので お店に入ります。
入ってみると店内は結構 空いていました…。
そして…
こちらが「つるとんたんのメニュー」です！
🍜『鱈白子と冬野菜バーニャカウダのおうどん』
旬の鱈白子と冬野菜で彩り豊かに仕上げました。
コク深いバーニャカウダソースが素材の味わいを引き立てます。
（お店のメニューより）
※ 「バーニャカウダ」とはイタリア北部の郷土料理で たっぷりのにんにくとアンチョビ、オリーブオイルを使ったソースのこと。日本では生クリームやチーズ、牛乳などを加えてアレンジしたものが大半らしいです。
私、おすすめトッピング「揚げ茄子」を追加して注文しました！
しばらく待ちます…
ジャジャジャジャ――ン！！
運ばれてきました、『鱈白子と冬野菜バーニャカウダのおうどん（揚げ茄子トッピング）』なり～。
とっても洋風な おうどんです～。
スゴ～イ ボリューム！！！
「揚げ茄子」の追加は ちょっと多すぎたかも知れません…💧
鱈の白子、大根、赤ピーマン、黄ピーマン、ブロッコリーなどなど…。
あげたち 匠の細麺『つるとんたん 大国町店』は 全て「細うどん」です。
旬の鱈白子と冬野菜で彩り豊か。
とっても温かくて美味しかったです～ 🍜 🍜 🍜
🍜 あげたち 匠の細麺『つるとんたん 大国町店』～ ☃ 特選【冬】「鱈白子と冬野菜 バーニャカウダのおうどん」でした。
