飲むの?ボジョレーヌーボー❗️
世界で1番早く飲めるとまくしたてられて流行った日本の
ボジョレー事情の今は?はい、高いヌーボーになりましたー!!
円安も重なり、とても高いヌーボーばかり、、
もはや2000円を割るヌーボーは存在しないが、高い者だとこのチラシでは
6000円ほどか・・1990年ぐらいのヌーボー価格でも確か1500ー2000円ぐらい
だった、ホテルの飲んで6000円というのが相場だが、今やホテルで飲むような
料金体制で一般に買うようなものになっが、最もホテルで飲むような人も
一部に限られるが飲んでも11月17日ぐらいが流行るだけであとは
話題にもならない、環境を味わうと言ったところだろう。
日本のメディアはどうにか売ろうと、100年に一度だ、1000年に一度だ
10年に一度だ、毎年同じようなことばかり言っている
その真意は飲んでみなければわからない、プロのテイスターでもない限り
一般人は何を飲んでもそんなに変わらないのがヌーボーの世界だろう、
「そんなことはない」というのはそこに付加価値をつけたがる
メーカーぐらいで名前の売れているところだけ、
今の日本では「リッチヌーボー」の需要が増えているようなもので
今までは「新酒」に視点だったが、「今は深みのある味わい」
時と経済により本当に変わるから面白い。。
付加価値つけようサービス業マガジンVOL561