ヘルシー志向はお断り！の食べ歩き〜恵比寿カレーつけ麺『しゅういち恵比寿店』〜

2020年12月28日 17:34

今日もめーん！！

出典六三四の剣/村上もとか/小学館

常々申しておりますが…

カレーには、夢がある

だが、

カレーラーメンには夢はあるのか！？

これは、カレー好き、かつラーメン好きの私にとっては、大きな命題だ！！

カレー × ラーメンで、最強生物が誕生するかと思いきや

どうにも、共にスポイルされてしまう傾向が強い…

カレー、ラーメン、ともに手を取り合う理想郷はいずこに…

そんな私が立ち寄ったのはカレーつけ麺をウリにしている『しゅういち恵比寿店』。

特製カレーつけ麺をオーダー。

具は炙りチャーシュー、茹で卵、ホウレンソウ、海苔。

スープは石鍋で供され、あっつあつにも程がある状態なので、注意！

さて、そのスープだが、クリーミー系で、スパイスの風味がフワっと香る、インド系のカレーを彷彿させるもの。

だが、ボディは薄っぺらく感じられ、スパイスの風味も弱い。　出汁をきちんと取っていないのでは、と思われた。

ベースの出汁がきちんとしていない上に、スパイスの風味も弱いので、とても平板な印象。

これ、出来合いの物を組み合わせたか、冷凍品を戻してない？

とすら感じてしまう出来。

チャーシューは炙ってあるので、そこそこの美味しさ。

逆に言えば、チャーシューの印象しか残らなかった…

理想郷、いまだ遠し……

ヘルシー志向はお断り！ の食べ歩き 〜 恵比寿 カレーつけ麺『しゅういち 恵比寿店』〜