【海峡荘 大間のまぐろ🐟】
ご無沙汰しております!
先日訪れた青森県下北郡大間町、本州最北端海峡荘のまぐろ丼について記録したいと思います。
一本釣りで知られる大間のまぐろ、なんと近海5kmで獲られています。
旬は8月から12月ごろで、こちらのお店で提供される大間産生まぐろは9月から11月ごろまでとのことです。
9月の平日、開店と同時に到着!待ち人数おらず2組でした。
大本命のまぐろ丼2,750円を注文!
左から、赤身、中トロ、大トロと並んでいます。
分厚く切られていて、とろけるというよりはしっか