ゴーヤの色は緑

ゴーヤのスポンジケーキまた作りました。
追試です。

ゴーヤを
器械で粉砕しますが
粉砕すると
本当に綺麗な
緑になります。

写真では
うまく色が出ていません。

泡立てると
薄緑色になって
とても綺麗です。

前とは違うレシピです。
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卵1個
バター20ｇ
小麦粉20ｇ
砂糖20ｇ
コーンスターチ5ｇ
大豆粉5ｇ
ゴーヤ100g
本みりん40ｇ
45℃6atm15min
4atm10min
2.5atm10min
泡立ちません
6.5atm15min
170℃30min