手羽元のさっぱり煮

某ミ◯◯ンのCMを見て美味しそうだったので
作ってみました

<材料>
手羽元、おろしニンニク、おろし生姜、砂糖
ポン酢と水は同割

<作り方>
鍋に同割のポン酢と水
おろしニンニクとおろし生姜、砂糖
そうです材料を全部入れて
沸騰させます
クッキングペーパーなどで水気を拭き取って
入れます
灰汁を取って落し蓋をして
20分位で出来上がり
途中 手羽元を裏返した方が
色も着くし火の通りも均一になるので

さっぱりもいいですね

ありがとうございました。