楽しい楽しいカレーつくり
料理が楽しいと人生いいかも?って話です。
わたくし、今ではカレー屋が主な収入源になっているほど、日々カレーを作っておるわけですが、作れる料理がカレーとごまどうふだけです。
カレー屋をやる前はごまどうふ屋さんがメインでしたが、ごまどうふ作りもミジンギリやダシヲトルなんてことは致しません。根気よく練るだけです。
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新潟でカレーとごまどうふの店を営む夫婦が、日々の気づきや、表じゃ書けない裏話などの「赤裸々エッセイ」を綴ります。
いつもありがとうございます!! 宇宙一のごまどうふ屋になります!!