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飲食店求めるものは?
飲食店に求めるものはなんですか?
飲食店仲間とお話しすることが多く、飲食店とはなんなのかを、よく考えます。
この記事は夫婦エッセイマガジン「カレーと、ごまどうふと、文章と。」のひとつです。月、水、土に、1000字以上の文章を書きます。月額290円。初月無料。ごまどうふ1こ(300円)と同じくらいの値段で、月10本ほどのエッセイが読めます。
美味しければいいのか。あの人に会いにいくのか。便利だからいくのか。安く腹を満たしにいくのか。人付き合いでいくのか。などなど
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新潟でカレーとごまどうふの店を営む夫婦が、日々の気づきや、表じゃ書けない裏話などの「赤裸々エッセイ」を綴ります。
いつもありがとうございます!! 宇宙一のごまどうふ屋になります!!