2024年の畑の成果を振り返って(2)
前回の投稿の続きで、昨年の畑の成果を振り返りたいと思います。（ちょっと間があきました😆）
(11) オクラ
2024:大きくなっても硬くなりにくい品種を栽培し、かつ、大きくなる速度を落とすために、１つの植え穴に３〜４株を栽培。なんとかロケットオクラになる頻度を減らせたかな。
2025: もう少し一度にたくさん採れてもいいような気がするので、少し株数を増やしたい。
(12) さつまいも
2024: べにはるかを栽培。どんどん広がる葉っぱが隣畝にまで進出しそうだったので、茎を支柱で縛って持ち上げた。５株植えて、全部５〜６個のさつまいもが採れた。甘かったけど、ホクホク感が少なかった。
2025: ホクホク感がより楽しめる品種に変更。菌ちゃん畝でなくてもうまく育つとの情報もあるので、菌ちゃん畝以外でもトライ。
(13) しょうが
2024: メルカリで買った種しょうが。ちょっと小さかったけど、ナスの根本でちゃんと育ってくれた。みずみずしい新しょうがが楽しめた。ただ、収穫後の保管の仕方を間違えて、零下に下がる屋外においてしまったので、低温障害でダメにしてしまった😢
2025: 収穫後の保存方法に気をつけること！
(14) ごま
2024: 菌ちゃん畝と普通畝で育てたら、菌ちゃん畝のごまは、普通畝よりず〜っと大きくなった。栽培後の後処理が大変💦
2025: 後処理が大変すぎるので、要検討
(15) エゴマ
2024: 東京の家で育苗して、たくさんの苗を畑に定植したが、８割があっという間に虫の餌に！残った２割の苗が大きく大きく育ったので、エゴマの葉は十分すぎるほど食べた。
2025: 匂いのある植物は、獣害にも効くという説もあるので継続。赤紫蘇も追加して、赤紫蘇ジュースを作りたい❤️
(16) 黒田五寸人参
2024: まぐれか発芽が１発でうまくいき豊作（40本くらい）。風味豊かな味の濃い人参。人参の葉っぱもたくさん楽しめた。土中保存もうまくいった💪
2025: また黒田五寸で決まり！
(17) 万願寺大長人参
2024: ちょっと播種が遅れたけど、なんとかギリギリセーフだったが、長くなれずに収穫したものもあり。黒田五寸に比べてスッキリとした甘さの上品な人参。
2025: もう少し早めに播種。サラダでもっと楽しみたい。
(18) 大根
2024: 順調に育って、みずみずしい大根ができた。
2025: 播種の時期を少しずらして植えたい。
(19) 聖護院大根
2024: 順調に育ったが、あまり丸くならないものも多かった。
2025: 株数を減らしてもよいか。その代わり、紅心大根などを植えてみたい。
２ヶ月後、掘り出したら、みずみずしかった
(20) みやまかぶ
2024: 順調に育っておいしいかぶができた。播種数が少なかったので、ちょっと物足りなかった。
2025: 播種時期をずらしながら、もう少し多く栽培したい。
振り返ると２０種類ほどの野菜を作ったのかぁ〜と感慨深いです。畑一年生としては頑張りました！と自分を褒めたいと思います😆
次は、来年の作付け計画をしていきます！