人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」④】

食を通した直感的な体験を重ねる幼児の学び④【この連載について】
この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。
第３弾は、食を通したユニークな幼児教育で国内外から注目されている東京都立川市のふじようちえんを取材し、全４回でまとめていきます。
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