ドーナツ独占市場をやめよう

こんばんは。先日東京へ行った際初めてクリスピークリームドーナツを食べました。

アメリカンな名前と見た目に激甘ドーナツを想像して身構えていましたが、思った以上にあっさり甘すぎないドーナツで筆者のお気に入りに。

ぜひまた食べたいのですが、筆者の地方にはクリスピークリームドーナツの店舗がありません。

そもそも出店している都道府県が限られています。

そのせいで全国展開されているドーナツチェーンは、ミスドのみ。

ドーナツ専門店としては、実質的な独占市場と化しています。

ケーキ屋などは大量にチェーン店があるのに、謎ですよね。

ミスドももちろん好きですが、結構甘めで量が食べられなかったりそもそもすこし飽きたりしています。

そういう層が一定数いる可能性を考えれば、意外とドーナツ専門店というのはニッチ市場なのではないでしょうか。

まあ毎日食べるものでは無いので市場が縮小し、ミスドのみ生き残った可能性もありますが、もし筆者がチェーン店を開くなら可能性にかけてドーナツ屋をやりたいです。