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140字で語るハードボイルド晩酌レシピ㊳

炊飯器に研いだ米を30分程度浸水させ、微塵切りの玉葱、微塵切りの大蒜、醤油、コンソメ、バターを入れ、よく混ぜたら普段通りに炊いてみろ。炊けた米を解す時に追いバターと塩胡椒(ハーブソルトでも可)を忘れるな。簡単ガーリックライスの出来上がりだ。あっという間にスポドリ1リットル飲める。

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上田 豪
あそぶかねのために使います