マガジンのカバー画像

雑記

64
運営しているクリエイター

#料理

ネタが思いつかないので、直近で作った台湾ザッジーバイについて

こんにちは 庭鳥です
今回は小休憩回で、特にネタが思いつかないので簡単な内容について適当に書いて行きたいと思います

かと言ってなにを書こうとすればいいのか…
という訳て今閃いた最近作ったご飯のレシピでも書いていきます

①台湾ザッジーバイ
俗に言う台湾版唐揚げみたいのもので、参考したレシピはYouTubeから
材料:
鶏肉一枚・片栗粉適当・溶き卵一個
合わせ調味料:醬油大匙3、調理酒大匙2、みり

もっとみる

かさばる調味料事情

こんにちは 庭鳥です
今回は前回の投稿で「一人暮らし自炊事情」に話した「使う頻度が低い調味料」について書いていきたいと思います

溜まる調味料達と買った当初の用途について

クミン→使った形跡はあるが、用途不明
パセリ→現在パスタや料理の彩り用の認識
タイム→多分肉料理で使ったはず
ローズマリー→一度肉料理で使ったきり
チリパウダー×2→YouTubeで彩りの為に買ったと思いますが、整理すると二つ

もっとみる