グルテンフリーの実践方法
・まずは「2週間」抜いてみる。
2週間、小麦を抜いてみることで、血液検査等の診断を受けなくても、その効果を実感することができます。
とてもシンプルな方法ではありますが、日常の食生活は小麦を使う食べものが多いので、意外と難しいものです。
・主食から変えてみる。
グルテンを含む食品をいきなりすべて抜いてみようとするのは、かなり難しいものです。かくいう私もその一人でした。そういう方には、まずは「主食」から変えてみることをお勧めします。パンやパスタ、麺類等を食べるのをやめて、その分