無知がスコーン屋を開業したい、初投稿

初めての投稿

なんとなく記録したくて、なんとなく始めてみた

やり方全くわかりません、これは無料なのか？

まあ思いついたこと書いてみよ

今は育休中

初めての育児に日々追われている

こんなに自分が子供が好きなことを知らなかった

育休前は1年で仕事復帰する気満々だった

でも息子が産まれた途端、

可愛すぎて、

愛おし過ぎて、

仕事の復帰を思い出す度にため息がでる

もともと仕事はそんなに好きじゃない

毎日上司の気を伺いながら働いていたことを思い出す

同僚は良い人ばかりで、給料も福利厚生も悪くは無い

けど、何か違う気がしてた

育児は大変だけれど、それ以上に息子が可愛くて、ニコニコ笑ってくれる度に自己肯定感が上がる

私は自己肯定感が低ひく人間なので、息子のお陰で私は生きる意味が出来た、ありがとう、大好き

話したいことはこれじゃない

ここからが本題です！

そんな毎日を過ごしている中、

何故か〝スコーンを美味しく作りたい

と考えている

そして、それが何か仕事に繋がれば良いなと、本当に厚かましいけど思ってしまっている

今まで26年間お菓子作りなんかしてこなかったのに…

普段の料理は目分量

料理は嫌いじゃないけど、お菓子作りはあまり好きじゃなかった

何故スコーンなのか、

何が作れるようになりたいかと考えた時に、1番に出てきたから

昔からスコーンは好きで、コンビニで買ったり、
スタバに行くとコーヒーと一緒に頼んだり、
まあその程度なのだけど、結構お菓子のなかでは好きランキング上位だと思う

話がごちゃごちゃで訳がわからないけど、何が言いたいのかと言うと、

私は、

育休中に

めっっっちゃくちゃ美味しいスコーンを作れるようになりたい！！！！！

そして起業してみたい！

今まで人生、人の意見に流されてきた

後悔が沢山ある

でも今はママ

息子に凄いママと思ってもらえるように、

やっぱりキラキラ輝きたい

そして初めてのスコーンがこちら

微妙すぎる…

先が長すぎる予感…

これからアドバイスなどをいただきたいので宜しくお願いします。