米粉♪

昨日、『小麦粉♪』の記事を書いた事で
自分がグルテン不耐性だったと気がついた。

そこで、これからは『お米多めの人生』にして行こうと決めた♪
そして『米粉』にもチャレンジしてみることにした♪　とりあえず

卵　　に
豆乳　を入れて
米油　　を垂らして
米粉　を入れて
しっかり混ぜて
電子レンジでラップなしでチンしてみたら
クレープみたいな生地が出来た♪
モチモチしてて、こりゃ何にでも変身させられそうだ♪

希少糖と重曹を加えてホットケーキにしたり
出汁の粉を入れてしょっぱい生地も出来る♪
チーズとトマトソースをたっぷり乗せて焼いてピザも行ける！

あーこりゃまた太るわ♪♪♪