近くにありて知ったふるさとの味の話②
もう、１年ばかり前の話になるのですが
遠方に暮らす友人のところへ長野県のご当地スーパーツルヤの商品を送りつつ、紹介を兼ねた記事を書きましたが、こちらはその第２弾です
前回の記事はこちらです
ほんとにやや１年前でした あれからそれなりにnote記事を書いてたので、長いような短いような、おかしな気分です
前回の記事でも上げた商品と被ってるものもありますが、重ねてご紹介したいほどオススメだということでひとつご了解ください
ツルヤのオリジナルのドレッシングやディップソースは、信州味噌を使ったものが色々とあります
こちらの信州味噌マヨは、友人宅の親御さんがすごくお気に召して下さったので、多めに梱包しました
焙煎ナッツと味噌ダレもとても美味しく、何にでも合います
サラダだけでなく、チーズと合わせてトーストのトッピングにしても美味しいし、レンチンしたじゃがいもとか冷凍のブロッコリーを解凍したものにかけるだけでも一品できちゃいます
ツルヤのオリジナル商品ではないですが、こちらのスーパーにはどこにでもほぼ販売しているノンフライカップ麺と、ご当地お菓子です
どれも普段から愛用していますが、特にこのサラバンドっていう一見地味なお菓子、これめちゃくちゃ美味しいんです！ カリカリサクサクで香ばしい、素朴で質実剛健な旨さの菓子です
サラバンドという命名も典雅ですね
オススメと言えばこちらの演奏です
ドラクエ７はプレイそのものは出来ていないわりに、こちらの『ゆかぴあチャンネル』さんの演奏はめちゃくちゃ聞かせて頂いてます
暗く染み入る旋律が、えもいわれぬ美しさのサラバンドです
美味しいお菓子と共に浸るように、酔いしれるように鑑賞しています
長野県の定番食材である野沢菜漬けと、なるべく方向性の違うそばの詰め合わせです
こちらも、どれも美味しいし味もそれぞれきちんと違うので飽きずに召し上がって頂けます
蕎麦湯が取れる十割そばもいいですが、白に近い蕎麦もいいんです 長野県ではツルヤさんに限らず、わりとどこのスーパーでもこのような乾蕎麦コーナーが充実しています
京都の珈琲店とのコラボ商品と、長野のメーカーとのオリジナルコーヒーです
こちらもおみやげにオススメですし、ご当地のメーカーの味でもあって、コーヒーが好きな方には自信を持って差し上げられます
写真は挽いた粉ですが、豆での販売もありますので、ご自宅にミルがある方はぜひ豆でお買い上げください
長野県佐久市の地酒と、ツルヤのそば茶です
先ほどのそばをアテにお酒を頂くのも良いですし、蕎麦湯からのそば茶で締めて頂くのも、お好みで楽しんでもらえたらいいなあ
こちらもトーストにとても合いますが、ヨーグルトと一緒に頂くのもいいですね バニラアイスと合わせるのもいいし、これからの季節は焼いたお餅にトッピングしても最高です！
でも、直接食べちゃっても美味しいんです…
コーヒーを飲みながらペロペロもぐもぐすると至福です
写真を撮り間違えてコーヒーがまた映ってますが、ほしいもとコーヒーはマリアージュ過ぎるということでひとつ
ねこがチェックをしに来ましたが、自信を持ってオススメできるナッツとベリーです
お酒のおつまみにもいいですが、お仕事忙しい方の補給食にもいいですね お腹にも優しいです
以前の記事でもご紹介したものですが、フリーズドライスープはストックとして活用できますし、こちらも信州産食材が使われているので是非とも召し上がって頂きたい
そしてドライフルーツのりんごや桃は品種毎に作られているのも見逃せません ドライと名乗りつつ柔らかくてジューシーな食感が見事な一品です
輪切りレモンは紅茶などのお供にも絶品ですが、自宅飲みのハイボールと共に召し上がるのも良いそうです（友人談）
長野県は寒天も特産品なのですが、こちらの糸寒天は、少し水で戻してサラダにしても、そのままお味噌汁やスープに入れても食べられる、腹持ちもお通じもよくなる嬉しい食材です
先ほどのフリーズドライスープとの相性も抜群なので、是非とも合わせてお腹を温めて欲しいです
なんとツルヤさんは、オリジナルのねこのおやつまで開発されています
他の食品とも共通する、素材の味と旨味を大切に引き出している、ねこ大満足な一品です
うちのねこもこのおやつには夢中です うっかりするとパッケージごと強奪されるくらい
友人は、喜んでくれるでしょうか？
ツルヤさんの食品は、まだまだ美味しいものがたくさんありますので、またご紹介したいです
オリジナルの冷凍食品やレトルト、ヨーグルトに牛乳なんかもいいんですよね、あとパンとかお寿司とかも！ 書いているとお腹が空いてくる、罪深い美味しいスーパー、ツルヤさんなのでした