福岡グルメ⑤

福岡旅行の余韻にびたびたに浸っています。笑

今日は、4日目のディナーについて。

ここを選べば間違いないと、福岡県民なら誰もが思う、『博多華味鳥』です。

まずはお通しの、ほんのり明太とろろがけ蒟蒻。

前菜の、鳥のたたき。

僕は鳥のたたきが大好きです☺️

華味鳥の定番は、店員さんがよそってくれるスープ割りとぶつ切りから。身体が温まります☺️

引き続き、店員さんが手際よく鳥つみれを入れてくれます。

そこに野菜を合わせて完成。

華味鳥のぷるっとした弾力と、ほんのり塩味のお出汁にはただただ感動🥺

食欲をそそるもんだから、ついつい追加で単品メニューを頼んでしまいました。

しゅうまいと、茶碗蒸しと唐揚げ。

この唐揚げもぷるんぷるんで、どう揚げたらこうできるのかと感心しました。

〆は雑炊と、自家製の後〆明太子です。

明太子の辛味が食欲を刺激し、ペロリと平らげてしまいました。笑

さらにデザートに、ささやかなバレンタインチョコまでついてきて、細やかなサービスにまたまた感謝感心☺️

大満足でした〜〜ごちそうさま😋