【野菜炒め】
家内が作る〈野菜炒め〉は、大体がシナ~ッとなっていること多い。
ところがどうしたんだ❗️今日の〈野菜炒め〉は野菜がシャキシャキじゃないか❗️
「おい!今日の〈野菜炒め〉は美味いじゃないか❗️」
「父さんがいっつも炒め過ぎだって言うからさ、今日は中華鍋をギンギンに焼いたところへ野菜を入れてね、暫くそのままにして野菜に焦げ目を付けてサッと仕上げたのよ」
「おぉ~~っ❗️凄いじゃないか❗️やりゃ出来るじゃないか❗️〈野菜炒め〉は混ぜ混ぜしたらフニャフニャになるからなぁ、フニャフニャに」
「ハイッ❗️そっから先は言わなくていい」
〈言わせてくれよぉ・・〉
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